今天又去了半山的咖啡馆,是一家老牌的网红店。
入座之后,即使是和陌生人拼了一张长桌,依然觉得怡然自得。环顾不大的店面,木质音箱在后台安坐,收银台的吊灯低垂,刚好照着需要照亮的方寸。隔层书架转角的地板上摊着懒人沙发,似乎一只猫在上面休憩。角落电子屏暖炉在小桌边上,上面放着几本书。厕所在隐藏门后,前面的书架上,摆着装帧精致的咖啡杂志。咖啡杯也是用心挑选的,边上放着一张卡片介绍咖啡的香味(哪怕不是自己喜欢的类型),杯子上套着的小引言“看不见的才要相信”正好戳到了目前的状态,不甚欣喜。
一家店有了一定的年份后,总是有一种刚刚好的气度。各种物件,似乎经过了时间的洗礼,逐渐都找到自己舒服的位置。想起前两天去的一家网红餐厅,有设计感的店面在街角与周边的快餐店形成鲜明对比,工作日的午饭饭点人满为患,食物出品确实不错。但是在他们的后台孤零零地站着一个冰箱,柜台上不知所措地立着一个装满冰块的咖啡壶,哈曼的爆款音箱在咖啡壶边,拖着长长的电线,显得与周遭的环境格格不入。
一家店的完整度,看来也是需要经过历练。哪怕有最周到的计划,最完美的执行,物件完整了,软件也要完整,软件完整了顾客的气质也要慢慢地磨合、聚合。而这个匠心打造的过程,想象一下感觉很是幸福。
因为你必须打开五感,去听、去嗅、去观察、去感受。每一个进度,都与里面的人的体验有直接的联系。它不是一个数字或证书,它就是里面的人每一个当下的感受。这是在当下的创造。